什么是小吃？如何定义小吃

不论是街头还是巷尾，总能轻易找到一两家小吃店或是小吃摊；而超市旁、学校附近、上下班人流汇集的地方，也常常有大量小吃车出没，小吃业已深深地融入了我们的日常生活之中。

那到底什么是小吃，它是如何定义的呢？

小吃是在口味上具有特定风格的一类食品的总称，通常作为宴席间的点缀，或是用作早点、夜宵等。绝大多数小吃的售卖价格较低，契合大众化日常消费水平，广泛分布于世界各地，且因当地风俗不同，形成了各种各样特色鲜明、风味独特的风味小吃。

小吃往往就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是地方不可或缺的重要特色之一。离乡在外的游子，品尝家乡的小吃，便可抒发对家乡的思念之情；而品尝当地的小吃，也能借此了解当地的风土人情。

在生活中，小吃主要作为正餐的补充。有些人因胃口较小，或是因疾病原因无法足量摄食，三餐难以供应身体所需的必要营养，便需要在正餐后额外吃一些小吃进行补充。